Ресторан "Конкорд"
закрыть окно
КАРТА СУШИ
Выход
Цена (грн)
Суши-ассорти
Нигири суши с лососем, тунцом, морским гребешком, креветкой, угрем, окунем, а также маки суши с лососем и огурцом
450
260,00
Нигири суши с лососем, тунцом, морским гребешком, креветкой, угрем, окунем. Феликс нигири с тунцом и ледяной рыбой. Калифорнийский ролл "Радуга"
500
350,00
Роллы
“Дракон”. Сладкий омлет, угорь, грибы Шиитаке в авокадо
140
95,00
Копченый лосось, авокадо, огурец, икра летучей рыбы в кунжуте
120
75,00
Угорь, тунец, икра летучей рыбы, "Васабико" и японский майонез
120
115,00
Канадский ролл. Угорь, лосось, авокадо и грибы Шиитаке
120
135,00
Мясо краба, японский омлет в икре летучей рыбы
150
142,00
Острый ролл. Слабосoленый лосось и водоросли Хияши-вакаме
120
84,00
Хэнд ролл с лососем, японским майонезом, огурцом и листьями салата
80
40,00
Феликс-нигири
Лосось
45
40,00
Тунец, лук перо и икра "Васабико"
50
47,00
Морской гребешок
50
48,00
Морской гребешок и лосось
50
48,00
Угорь, икра летучей рыбы и Шиитаке
45
46,00
Угорь, авокадо и икра летучей рыбы
50
46,00
Креветка, икра "Васабико" и японский майонез
40
46,00
Ледяная рыба, сок лайма и икра летучей рыбы
50
49,00
Крабы, лососевая икра и японский майонез
30
48,00
Феликс ролл с морским гребешком в икре летучей рыбы
125
95,00
Калифорнийский ролл
Калифорнийский ролл с икрой летучей рыбы (краб, авокадо, огурец и икра масаго)
130
138,00
Калифорнийский ролл с лососем (краб, авокадо, огурец и лосось)
150
129,00
Калифорнийский ролл с тунцом (краб, авокадо, огурец и тунец)
150
158,00
Нигири-суши
Лосось
40
25,00
Лосось, огурец и краб
40
35,00
Тунец
40
32,00
Королевская креветка
40
35,00
Морской гребешок
40
37,00
Жареный угорь
40
36,00
Икра летучей рыбы
28
40,00
Морской окунь
40
28,00
Авокадо
40
20,00
Маки суши
Лосось
110
44,00
Тунец
110
68,00
Хасо маки-суши с авокадо
100
35,00
САКЕ (Японское рисовое вино)
100 мл
36,00
.
50 мл
18,00
Сашими
Лосось
60/60
59,00
Тунец
60/60
82,00
Окунь
60/60
59,00
Креветка
60/60
72,00
Телятина
120/60
58,00
Угорь
60/60
82,00
Морской гребешок
75/60
85,00
Икра летучей рыбы
20/60
59,00
Сашими - ассорти
200/45
186,00
Устрицы
Выход
Цена (грн)
Устрицы "Черная жемчужина № 2" на льду
6 шт.
360,00
Устрицы с соево-лимонной пеной
6 шт.
420,00
САЛАТЫ
Выход
Цена (грн)
Севит-салат с черри-помидорами, свежим тунцом, обжаренными коктейльными креветками и миндальными орехами, заправленный восточным соусом
260
165,00
Оригинальный “Греческий“ салат с маринованным ялтинским луком, сыром “Фета” и острыми маслинами
340
72,00
Листья салата с шампиньонами, сыром "Пармезан" и кедровыми орехами
170
85,00
Салат из крабов, винограда, перепелиных яиц и кедровых орехов в кольце копченого лосося
280
165,00
Салат из маринованного лосося и целлофановой лапши с грибом Шиитаке и листьями салата
200
86,00
Листья салата с черри-помидорами, сыром "Фета" и "Пармезаном". Подается на карпаччо из телятины с вялеными помидорами
200
95,00
New
Салат из осьминога с японскими водорослями и чипсами из корня лотоса под ореховым соусом
200
105,00
Листья салата с жареным угрем, томатами и Кус-Кусом, заправленные соусом "Унаги"
260
115,00
New
Гигантские креветки, сыр Моцарелла, микс-салат. Подается под сырным соусом "Карри"
320
189,00
New
Белая спаржа, молодой горошек, черри-помидоры, ялтинский лук, заправленные тайским соусом
180
79,00
Салат из рукколы, черри-помидоров и Пармезана. Подается с разными маслами.
190
115,00
Листья салата Ромен с гребешком и сладкой креветкой под соусом "Мачухисо"
230
154,00
КАРТА КАРПАЧЧО
Выход
Цена (грн)
Карпаччо из тунца с микс салатом и сыром Филадельфия
80/50
135,00
Карпаччо из маринованного норвежского лосося с устричным соусом, базиликом и сыром Пармезан
70/60/20
79,00
Карпаччо из маринованной утиной грудинки под клюквенным соусом с сыром Пармезан
70/65
108,00
Карпаччо из белого тунца
100/60
115,00
Карпаччо из телятины
90
64,00
Карпаччо из ягненка под соусом "Azia BBQ" с козьим Пармезаном
90/30/50
170,00
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Выход
Цена (грн)
Тар-тар из лосося с водорослями като-вакаме под соусом «Базилик»
150/25
89,00
Тар-тар из телятины с перепелиными яйцами и острым соусом «Юджин»
160/20
69,00
Тар-тар из дорадо с летними овощами и лимонно-бальзамиковым соусом
1 шт./40/50
150,00
Тар-тар из белого и красного тунца, подается с икрой масаго, японскими водорослями и авокадо
280/50/20
220,00
Моццарелла с помидорами и базиликом под соусом «Бальзамик»
270
96,00
Ассорти из благородных французских сыров (Пармезан, Пти Баск, Бри, Даниш Блу, Ле Пале де Шевр)
550
220,00
Икра красная на льду с лимоном и зеленью
30/20
49,00
Икра черная зернистая на льду с лимоном и зеленью
30/20
490,00
Атлантическая сельдь с кольцами маринованного красного лука на кусочках отварного картофеля с морскими водорослями под соусом “Бальзамик”
150/180
52,00
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Выход
Цена (грн)
Жареная гусиная печень под соусом “Кальвадос”. Подается с пюре из ананаса и лесными ягодами
90/250/70
245,00
Тигровые креветки под соусом из томатов. Подаются с сыром "Дор-Блю" и листьями салата
230/50/30
240,00
Полдюжины французских виноградных улиток, запеченных в ароматном чесночном масле
75
98,00
Дюжина французских виноградных улиток, запеченных в ароматном чесночном масле
150
197,00
Краб-кейк с икорным соусом, подается с рукколой и копченым лососем
90/50/60
соус из лососевой икры
240,00
соус из белужьей икры
445,00
Рулет из пористых блинов и черной икры с топленым маслом
100/50/45
490,00
Рулет из пористых блинов и красной икры с топленым маслом
100/50/45
89,00
СУПЫ
Выход
Цена (грн)
Сырный суп с улитками
200
78,00
Восхитительный суп из сливок и белого вина с грибами и копченым лососем
220
64,00
Мисо суп с лососем и водорослями Нори
200
48,00
Суп "Морской" из морепродуктов
230
68,00
Борщ Украинский
230/20/60
45,00
Овощной суп
220
45,00
Суп из артишока, спаржи с ароматом трюфелей. Подается с крипсом из Пармезана.
220
59,00
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Выход
Цена (грн)
Медальоны из телятины под лимонным соусом. Подаются с пюре из картофеля и шпината.
180/180/70
92,00
Жареные ребра ягненка под соусом "Прованс". Подаются с кус-кусом и сыром Тофу, жареным на гриле
120/200/70
245,00
Жареный молочный поросенок под соусом "Фей брик". Подается с фасолевым пюре и овощами Вок
180/150/50
149,00
Медальоны из свинины под соусом из грибов порчини, подаются с тарталини, томатами и базиликом
120/100/100
98,00
ТЕПЛЫЕ САЛАТЫ
Выход
Цена (грн)
Восточный салат с тигровыми креветками, жареной куриной грудинкой и листьями салата под соусом «Самурай»
200
98,00
"Лионский" салат из обжаренной куриной грудинки с перепелиными яйцами и горчичной заправкой
230
82,00
Обжаренные кусочки тунца с листьями салата, итальянской пастой и икрой масаго под восточным соусом
170
120,00
СТЕЙКИ, ЖАРЕНЫЕ НА ГРИЛЕ
Выход
Цена (грн)
“Нью-Йорк” стейк под соусом “Окстейл” с паровыми овощами и картофелем грате
200/240/70
120,00
Стейк “Ти-боун”. Подается с овощами, жареными на гриле, сырным и перечным соусами
350/170/70/40
175,00
Стейк “Портер-хауз” с сырным и перечным соусами. Подается с брюсельской капустой и жареным беконом.
400/120/50/70
195,00
Чак стейк. Подается под двумя соусами со сливочным шпинатом
400/150/70
170,00
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Выход
Цена (грн)
Стейк из лосося под омаровым соусом. Подается со шпинатом и самосой с креветкой
160/110/80
120,00
Филе дорадо с листьями рукколы под лаймовым соусом
160/50/40
145,00
Филе морского окуня с овощами “Bок” под оливковым соусом
140/135/60
169,00
Морепродукты, жареные с томатами и чесноком
240/50
200,00
Запеченая целиком дорадо. Подается с сотэ из овощей и чипсами из Пармской ветчины
1 шт./150/30
170,00
Паровое филе судака с картофельным пюре, грибами Шиитаке под овощным соусом
180/150/80
95,00
Горная форель, жареная целиком. Подается с луком ремулад и овощами “Вок”
280/80/170
98,00
Стейк из тунца, припущенный на гриле, под соусом “Кедар”. Подается со шпинатом
100/120/70/25
169,00
Стейк из белого тунца, жареный на гриле. Подается с соусом Фуа-гра и спаржей "Вок"
100/120/70/25
150,00
Запеченный чилийский сибасс под соусом "Танкацу". Подается со шпинатом и томатами-черри
200/160/70
230,00
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Выход
Цена (грн)
Утка по-пекински (целая утка)
500/200/230/80
605,00
Утка по-пекински (1/2 утки)
250/100/150/50
350,00
Утиное филе под соусом “Сенжар”. Подается с ананасом-гриль и паровыми овощами
120/100/80/70
168,00
Филе индейки под грибным соусом. Подается с картофелем грате и паровыми овощами
180/100/100/80
98,00
Обжаренное куриное филе под чесночно-соевым соусом. Подается с Кус-Кусом и жареными овощами
160/240/80
87,00
Французский цыплёнок “Пуасан”, запечённый на гриле с овощным рататуем и сырным квишем. Подаётся с соусом из белых грибов и фуа гра
280/190/70
135,00
ДЕСЕРТЫ
Выход
Цена (грн)
Наполеон с фруктами и ванильным соусом
150/70/50
45,00
Вишневый струдель с орехами и изюмом
150
50,00
Жареные французские блинчики с творогом, ванильным соусом c орехами кешью
200/80/30
48,00
Суфле из сыра Бука. Подается с черничным соусом и фруктами
80/60/30
48,00
Шоколадный мусс с клубничным соусом
80/60/30
54,00
Мусс из белого шоколада с клубникой под маракуевым соусом. Подается с медовыми сотами
90/100/30
72,00
Шоколадное фондю с клубникой и ананасом
400/350
150,00
Клюквенный сорбет с ягодами
80/90
90,00
Горячий шоколад
100
18,00
Фруктовый салат под лаймовым соусом (ананас, апельсин, киви, виноград, манго, личи)
350/50
75,00
Малиновый щербет с клубничным тар-таром под анисовым соусом
100/150
85,00
Ассорти из мороженого на хрустящих корзинках с шоколадным соусом
260
59,00
Сорбет из облепихи на сливочном муссе с маракуевым соусом
130/50
45,00
Тирамису под соусом "Ристретто"
150
79,00
