Ресторан "Fashion Cafe Марокана"
закрыть окно
НОВИНКИ МЕНЮ
Выход
Цена (грн)
Ролл "Nouveau"
краб и лосось в дайконе
150
112,00
"Танттра" сашими-ролл с миксом из огурца и грейпфрута
(тунец "Блюфин" и морской гребешок)
100/85
93,00
Микс салат с кус кусом и моцареллой под кунжутно-бальзамиковым соусом.
подается с роллами из кальмаров
80/125
95,00
Маринованные беби-осьминоги с морскими водорослями.
подается с ореховым соусом
125
50,00
Хрустящие жареные креветки на листьях салата Маш
140
75,00
Суп Гаспаччо
150/25
55,00
Обжаренный цыпленок с паровым рисом и соусом Карри
120/170
88,00
Сибас в хрустящей медовой корочке.
подается с жареным фенхелем
160/90/60
120,00
СОРБЕТЫ НА ОСНОВЕ КОКТЕЙЛЕЙ
Выход
Цена (грн)
Сорбет "Дуэт
Личитини & Кампари-оранж
50
28,00
"Мохито Клубника"
на основе безалкогольного мохито
50
28,00
"Мартини хит"
Ананас & апельсин фреш, базилик. сухой Мартини
50
28,00
ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МЕНЮ
Выход
Цена (грн)
Овощные роллы:
- с огурцом, редисом. авокадо и листьями салата Бостон
170/25
49,00
- с авокадо и грибами Шиитаке в фисташках
175/10
52,00
- с болгарским перцем, вялеными томатами и маринованными водорослями в черном кунжуте
160/25
45,00
Салат из морских водорослей
80
39,00
Салат с грибами и авокадо под кунжутно-лимонным соусом
160
58,00
Овощной суп с "черными" равиоли со шпинатом
210
35,00
Суп со спаржей, молодым горошком, шпинатом. шиитаке и луком пореем
230
65,00
Паста "Троффи" с рукколой, спаржевой фасолью, базиликом, ростками фасоли Мунго и луком порей
270
70,00
Пикантная паста со шпинатом, луком порей и помидорами черри
200
75,00
Кус-кус со спаржей, баклажанами, стручковым горошком, шампиньонами и цукини
230
65,00
Цветная капуста, болгарский перец, спаржа, баклажаны, шампиньоны и цукини в ореховом соусе
250
63,00
Яблоко запеченное с медом, лимоном и корицей
100/100
35,00
ЗАВТРАКИ В "МАРОКАНЕ"
с 9.00 до 12.00
Выход
Цена (грн)
Oвсяные хлопья на молоке с сухофруктами
225
18,00
Oвсяные хлопья на соке с фруктами
200/50
27,00
Манная каша с марокканскими сухофруктами и стружкой миндального ореха
200/15
18,00
Глазунья с обжаренными дольками картофеля, беконом и помидорами
270
29,00
Oмлет с наполнителем на ваш выбор:
120
20,00
-Куриная ветчина
25
6,00
-Сочные свежие помидоры
50
6,00
-Пикантный сыр
30
6,00
-Обжаренные шампиньоны
25
6,00
-Сладкий перец
50
6,00
-Бекон
30
8,00
Омлет с угрем
160/15
44,00
Яйца по-европейски с Пармской ветчиной
220
43,00
New
Яйцо Пашот под сырным соусом
150/50
43,00
Клаб-сэндвич с ветчиной, сыром и майонезом
250
35,00
New
Сэндвичи:
с Пармской ветчиной и салатом Руккола
220
38,00
с копченым лососем и сыром Маскарпоне
170
39,00
Нежный паштет из куриной печени
110
24,00
Блинчики с красной икрой
100/30/30
49,00
Блинчики с творогом, обжаренные в карамели
Подаются со сметаной и медом
150/50
35,00
Блинчики, обжаренные в апельсиновом сиропе
150/30
30,00
Творожные тортики
150/40
30,00
БИЗНЕС - ЛАНЧ
с 12.00 до 16.00 только в будние дни
На Ваш выбор салат, первое блюдо и горячее по цене 80 грн.
Выход
Цена (грн)
Супы:
Борщ зеленый с телятиной. Подается со сметаной
180/50/30
Суп восточный с лососем
255
Салаты:
Зеленый микс из овощей
210
Салат из лосося, овощей и рисовой лапши
165
Салат со шпинатом, огурцом и телятиной
195
Горячие блюда:
Лосось в соусе "Терияки" с картофельным пюре
160/150
Фаршированные куриные котлетки с припущенными овощами
130/160
Говядина в остром соусе с рисом и овощами
200/140
КАРТА СУШИ
Выход
Цена (грн)
Ассорти суши. Нигири с лососем, тунцом, морским гребешком, креветкой, угрем, осьминогом, маки суши с лососем и огурцом
435
180,00
Суши
Выход
Цена (грн)
Лосось
18/45
25,00
Морской окунь
16/45
23,00
Хамачи
16/45
33,00
Тунец
18/45
30,00
Угорь
18/45
30,00
Осьминог
18/45
29,00
Креветка
15/45
27,00
Морской гребешок
25/45
35,00
Морской гребешок с икрой Масаго
25/45
35,00
Икра летучей рыбы
12/45
29,00
Икра осетровая
15/20/25
95,00
Феликс Суши
Выход
Цена (грн)
Ледяная рыба
15/45
32,00
Тунец
40/50
38,00
Лосось
45/50
33,00
Морской окунь
48/50
34,00
Морской гребешок
45/50
38,00
Осьминог
45/50
39,00
Сашими
Выход
Цена (грн)
Лосось
60/90
65,00
Хамачи
60/90
90,00
Тунец
60/90
70,00
Угорь
60/90
65,00
Осьминог
60/90
70,00
Креветка
30/90
62,00
Морской гребешок
25/45
70,00
Роллы
Выход
Цена (грн)
"R&B" ролл
Тунец, тар-тар из морского гребешка и лосося
190/50
125,00
"Пирамида"
Тунец, угорь, сыр Маскарпоне, авокадо, тобико
225
105,00
Двойное желание
Краб, лосось, икра летучей рыбы, водоросли Хияши Вакаме
200
120,00
Токио
Лосось, сыр Маскарпоне, икра летучей рыбы, авокадо
180
89,00
Даблтуна
Хамачи, тунец, икра летучей рыбы, водоросли Хияши Вакаме
245
113,00
Дракон
Угорь, сыр Маскарпоне, авокадо, огурец, маринованные водоросли
190
99,00
Самураи
Морской гребешок, лосось, икра летучей рыбы, водоросли Хияши Вакаме
205
88,00
Пасифик
Лосось, красная икра, авокадо, огурец, водоросли Хияши Вакаме
205
88,00
Унаги
Угорь, авокадо, водоросли Хияши Вакаме, грибы Шиитаке
205
103,00
Эбби
Креветки тигровые, лосось, икра летучей рыбы, огурец, авокадо
230
87,00
Маки Суши
Выход
Цена (грн)
Угорь
150
45,00
Хамачи
150
53,00
Тунец
135
45,00
Лосось и огурец
150
35,00
Темаки Cуши
Выход
Цена (грн)
Лосось
175
37,00
Тунец
145
49,00
Морской окунь
170
49,00
Устрицы
Выход
Цена (грн)
Устрицы
1 шт.
53,00
САЛАТЫ
Выход
Цена (грн)
Салат из морепродуктов под бальзамиково-оливковым соусом
220
125,00
Ледяная рыба, лосось с микс салатом, соусом тар-тар, кимчи
160
88,00
Салат из двух видов тунца
185
110,00
Мясо краба, копченый лосось, салат Айсберг, виноград и кедровые орешки под соусом "Коктейль"
Подается в кокосе.
190
119,00
Маринованый лосось с рисовой лапшей и водорослями под кунжутной заправкой
225
70,00
Морской окунь с микс-салатом, авокадо, маринованными грибами, маслинами и помидорами Черри в кунжутной заправке
230
73,00
Микс-салат с копченым угрем, авокадо и водорослями Хияши-Вакамэ с горчичной заправкой
155
73,00
Беби микс-салат со свежим манго, креветками и сыром Фета под чесночной заправкой
155
78,00
Греческий салат
390
75,00
Маш-салат, сельдерей, яблоко, виноград, с сыром Дор-блю и заправкой "Рокфор"
205
77,00
Кус-кус с отварной телятиной, салатом Айсберг, вялеными томатами, сыром Фета под кунжутно-горчичной заправкой
230
75,00
Теплые салаты
Микс салат с обжареной телятиной, утиными пупками, заправленый горичной заправкой и тимьяном
275
88,00
Обжаренный молодой ципленок с листьями салата, свежим инжиром и перепелиными яйцами
210
79,00
ЗАКУСКИ
Выход
Цена (грн)
Карпаччо лакедры желтохвостой
70/30
103,00
Карпаччо тунца с сыром Пармезан
75/55/20
110,00
Карпаччо лосося
70/30
65,00
Карпаччо из телятины
70/30
60,00
Тар-тар из ледяной рыбы и лосося
205
87,00
Тар-Тар тунца с каперсами
100/55
87,00
Тар-Тар лосося и морского гребешка с икрой летучей рыбы
120/95/20
95,00
Тар-Тар лосося под Восточным соусом
70/105/30
60,00
Икра лососевая
30/20
48,00
Икра осетровая
30/20
245,00
Моцарелла с помидорами
220
75,00
Благородные сыры: Бри, Дор-блю, Пармезан и Фета с виноградом.
325/90
140,00
Хамон “Серрано Модурато”, вяленая конина, оленина и копченая утиная грудинка
90/45
117,00
Паштет из гусиной печени, маринованной в коньяке
50/45
84,00
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Выход
Цена (грн)
New
Припущенные королевская креветка, морской гребешок с картофельным пюре и шпинатом
160
92,00
New
Жареный угорь с пюре из авокадо и ореховым соусом
150
85,00
Кольцо лосося на пару, с обжаренным морским гребешком
90/50/80
78,00
Морепродукты под соусом из белого вина
160/75/25/15
110,00
Фуа гра в кукурузных хлопьях под малиновым соусом
65/60/70
152,00
СУПЫ
Выход
Цена (грн)
Окрошка
200
50,00
Суп из морепродуктов с водорослями и кунжутом
200
65,00
Восточный суп с тунцом и грибами Шиитаке
200
65,00
Крем-суп из шпината с Фуа гра
200
70,00
Крем-суп из брокколи с морским гребешком
200/15
60,00
Крем-суп из белой спаржи с креветкой
200/25/10
75,00
"Home-made"
МАРОККАНСКАЯ ПАСТА
Выход
Цена (грн)
С лососем и сыром Дор-блю
100/100
75,00
C грибами, пармской ветчиной и крем-соусом
100/100
83,00
С помидорами Черри, рукколой, маслинами и сыром Пармезан
170/15
72,00
Черное ризотто с креветкой
260/15
98,00
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Выход
Цена (грн)
New
Филе морского окуня обжаренное в душистых травах с рукколой и грушей
180/120
125,00
New
Обжаренное "Сашими" тунца
Подается с пюре из зеленого горошка, шпинатом и спаржей
95/125/50
130,00
Обжаренное филе Алютеры со шпинатом
125/95/60
85,00
Стейк из лосося с диким рисом
Подается со спаржей, под соусом "Бальзамик"
160/120/30/70
120,00
Обжаренное филе судака, с креветкой и цикорием
Подается с диким рисом, шампиньонами и икорным соусом
285/70
118,00
Дорадо, обжаренная в травах
300/30/70/30
124,00
Обжаренные креветки
Подаются с овощами под Восточным соусом.
175/140/35
125,00
КУС-КУС
Выход
Цена (грн)
New
Кус-кус с утиным филе. вяленными помидорами, марокканскими сухофруктами
100/100/20
135,00
Кус-кус с обжаренными кусочками лосося и помидорами Черри под сливочным соусом
370
94,00
Марокканская "Джамболая"
Куриная грудинка с кус-кусом под острым соусом Карри
170/120
95,00
Кус-кус с обжаренным куриным филе под соусом Шафран
140/120/70
95,00
Кус-кус с молодой бараниной и вялеными марокканскими фруктами
320
97,00
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Выход
Цена (грн)
Обжаренное куриное филе с картофельным гратаном, капустой Романеско и соусом Рокфор
200/140/40
110,00
Утиное филе с жареными овощами и марокканскими сухофруктами под винным соусом
100/70/70
118,00
Утиная ножка с печеными яблоками, марокканскими фруктами, соусом "Эстрагон"
170/120/40
112,00
Обжаренное филе индейки с гусиной печенью
Подается с картофельным пюре со шпинатом
115/90/70/60
120,00
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
Выход
Цена (грн)
Филе Миньон в беконе с овощами и кисло-сладким соусом
150/60/40
98,00
Медальоны из телятины с запеченными овощами и грибным соусом
120/160/70
99,00
Стейк из телятины на косточке
Подается с печеным сладким перцем, фаршированым кус-кусом и маринованным луком, под вишневым соусом.
220/220/30/70
135,00
Каре молодого теленка
Подается с картофельным гратаном и брокколи под соусом "Терияки"
150/150/70
112,00
Каре ягненка со шпинатом и брокколи
Подается на кукурузной паленте под инжирным соусом.
140/120/70
195,00
New
Кролик тушеный по-Эльзаски
Подается с жаренным картофелем и овощами
120/14060
109,00
Кролик, тушеный в горчично-грибном соусе
Подается с картофельным пюре
180/100/70
114,00
Обжаренное свиное филе с прованскими травами
Подается с овощным гратаном, беконом, черносливом и соусом "Белое вино"
120/185/70
90,00
Биф-филе
Подается с овощами, запеченными с чесноком, под соусом "Зеленый перец"
220/150/30
115,00
Марокканский плов с бараниной
300
115,00
ДЕСЕРТЫ
Выход
Цена (грн)
New
Мусс "Роял" с малиновым пюре
80/50/20
60,00
New
Ореховые трубочки с кремом из маскарпоне и черничным пюре
90/50/25
60,00
Чизкейк
140/35
68,00
Крем-брюле с карамельной корочкой
180
49,00
Наполеон
Подается с анисовым соусом и апельсиновым конфитюром.
120/105
44,00
Ореховая нуга
Сливочный коктейль из цукатов, фисташек, миндаля и лесных орехов.
100/50/50
49,00
Шоколадно-фисташковый тортик
Подается с клубничным соусом и мороженым
80/45
44,00
Профитроли с ванильным мороженым
Подается с шоколадным ганажем
135/70/30
45,00
Черничный пирог
100/35
50,00
Яблочный пирог с творожным кремом
Подается с клубничным соусом и мороженым
120/50/20/20
50,00
Ананас в карамели с орехово-фруктовым соусом
200/30/50
65,00
New
Груша в карамели с сорбетом из облепихи
200/55
48,00
Сорбет Шампань с соусом киви
130
30,00
Сорбет Киви с клубничным соусом
100/15/20
30,00
Фрукты и летние ягоды
Предлагаются на выбор с фруктовым соусом или шариком мороженого
50
16,00
ананас / виноград / манго / персик / абрикос / груша
50
15,00
клубника / малина / черника / ежевика
50
70,00
черешня
100
15,00
